鱿鱼背骨能不能吃

不能吃。魷魚的眼睛、嘴里的两片牙齿、肚里的内脏，还有背部透明的脊柱骨都不要的。一般鱿鱼内脏，口器里的牙片，表面的膜都是不可以吃的，把鱿鱼的那跟脊梁拔出来还有牙齿，把皮剥掉还有内脏，其余的都能食用。偍留意鱿鱼肉和鱿鱼须，本身胆固醇含量就比较高。