鸭舌上的白膜怎么去掉

可以直接用手拔掉，再剪开舌头把舌头里白色的骚气挤出来。这个东西相当于人的舌苔。

鸭舌上面白色的刺是筋膜，位于皮下，又称皮下筋膜，由疏松结缔组织构成，其内含有脂肪、浅静脉、皮神经以及浅淋巴结和淋巴管等。脂肪的多少因身体部位、性别和营养状况不同。那个白膜应该是筋膜，可以吃的。

1、鸭舌去除表面的一层硬膜，入开水锅煮3、4分钟，取出后把表面的一层白膜刮去

2、再入开水锅煮约1分钟，取出后用流动水冲洗干净

白膜有较重的腥味，而且影响食欲，请务必刮除干净!