打开松果体的最好方法

开口松子是我们日常生活中经常吃的一种坚果，它的营养价值高，味道醇厚可口。然而，松子并不是生来就被打开的，而是通过一些方法才让松子开口，目的让我们食用更加方便。

开口松子是怎样开口的呢

松子的开口方式大致有两种，一是物理方式，二是化学方式。物理方式是指用机械进行开口处理而化学方式则是用高温蒸煮的方式。其中物理方式是用一些开口的钳子之类的，将松子整齐的开口，这种方法比较麻烦。

化学方式是利用高温蒸煮让松子开口，首先需要将松子放入密封罐体中，利用蒸汽或液化气等进行加热，这时罐体里获得高温高压的同时，细菌也会别杀掉，而且松子的表皮无需任何添加剂就会自然变软，然后瞬间释压，形成内外压力差，从而让松子开口。

相对于物理开口的方式来说，化学开口的方式更加方便。不过在利用化学方式开口的时候需要注意蒸煮的温度，一般来说，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上，这样才能更好的开口。

从上面的介绍中我们可以知道，所谓开口松子并不是生来就开口的，而是通过一些加工方式来进行开口。开口方式有物理开口和化学开口两种，其中化学开口的方式更加方便快捷，也是商家们更喜欢的一种开口方式。

不开口松子怎么剥

方法一

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

4、开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

方法二

1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。

2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。

3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

方法三

1、松子用清水浸泡和打磨。

2、高温蒸煮，蒸煮时要求温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。

3、继续在炒锅炒，炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口，可以拿钳子夹开