鲅鱼和黄金鲅鱼哪个贵

黄金鲅鱼贵

学名黄尾鰤，鲈行目海鱼，其最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带，臀鳍和胸鳍呈黄褐色。一般做成生鱼片，不建议加热烹饪。这种鱼肉一加热口感就不好了，最好的吃法就是清理干净后片鱼片吃，味道非常鲜美。

黄金鲅和鲅鱼都是属于鲈行目的海鱼，但黄金鲅为鲹科鰤属的黄尾鰤种海鱼，而鲅鱼为鲅科马鲛鱼属。所以，从生物学分类的角度来说，黄金鲅和鲅鱼是，两种完全不同的海鱼。在价格上鲅鱼要比黄金鲅鱼更贵些。