香水梨怎么洗干净

把梨过水浸湿后，在表皮放上一点盐，然后双手握着梨来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水将梨冲干净，这样洗干净的梨就可以放心吃了。

专家介绍，这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐也非常干净。 

洗去附着物以后，用薄纸擦，摩擦摩擦越擦，香气越重

将附着在梨上的浮游物，泥砂及少许微生物都要除去。方法是在大缸里，以清水洗涤，洗干净后，再把梨捞入筐内，滤去水分。

香水梨的成熟度要九至十成，手摸时，略微带些弹性。梨过生、过熟或有伤害，都不能用。