香水是怎么制造成的

1、预处理制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净，不能带有杂质

所以使用前要经过预处理，这样才能保证产品外观清澄、气味醇和、香气圆润。

第一、酒精的预处理包括纯化和陈化。

纯化有两种常用的方法，即酒精中加碱回流法和高锰酸钾氧化法。目的是去

除杂质。在酒精中加入氢氧化钠，煮沸回流数小时后，再经一次或多次分馏，收

集其香气最纯正的部分用来配制香水。或可以在酒精中加入高锰酸钾溶液，迅速

搅拌后静置，滤去沉淀，再加入活性炭。放置数天后，再经过硅胶过滤，进一步

吸收杂质。在纯化后的酒精中放入少量香料，在15。C下密封放置数月，即为陈

化过程。

第二、香精的预处理在香精中加入少量预处理的酒精，陈化1个月后使用。

第三、水的预处理蒸馏或灭菌去离子。通常用柠檬酸钠或EDTA来去除金

属离子。

2、混和将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪

锡的容器中，搅拌混和放置一段时间，让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的

澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。

2香水的陈化有物理方法和化学方法两种

3、陈化混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈化。香水的陈

化有物理方法和化学方法两种。物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外

线光照射、超声波处理、机械振动。

化学方法有空'I、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。

在陈化期中，香水的气味渐渐由粗糙转为和醇芳馥。但如调配香精不适当，也会

产生不理想的气味。对于陈化所需时间长短，有人认为需3个月，有人则认为应

更长些或更短些。可以根据生产条件等因素加以调整。

4、冷却香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也

不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。

5、过滤陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透

明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀

物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到0'C左右，并在过滤时维

持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和

冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤，即可保证产品

在贮藏及使用过程中保持清晰透明。

过滤时由于采用了助滤剂，可能会有一些香料被吸附而造成香气的损失，应

在事先有所估计