手机改成英文还是显示语言不同

是的，显示语言会完全不同。

将手机的语言从简体中文改为英文之后，所有的系统语言文字(软件内以及视频内的除外)都将会变成英文，比如软件的下列名称以及设置内的所有功能都将会以英文为显示。

但是软件内部的功能不会因此受到影响。比如，如果继续下载抖音，内部仍然是中文版，这些是不会受到影响的，改变英文只会影响系统文字。