啵啵杯用哪个型号裱花嘴

三能7092裱花嘴，步骤1

提前两个小时制作阿华田奶冻：阿华田粉20克、砂糖5克、牛奶250毫升放奶锅中，小火加热至边缘冒泡，边加热边不停的搅拌。加入提前泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁完全溶化，倒入容器，冷藏备用

步骤2

制作蛋糕胚－蛋黄糊：牛奶+玉米油搅拌至完全乳化，一次性筛入低筋面粉和阿华田粉14克、玉米淀粉6克，划Z字搅匀，加入4个蛋黄拌匀

步骤3

制作蛋糕胚－蛋白霜：4个蛋白加少许柠檬汁，分三次加入50克细砂糖打发至中弯勾

步骤4

蛋黄糊+蛋白霜翻拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘中，用刮板抹平

步骤5

送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟左右

步骤6

将凝固好的奶冻从容器中最出，切成小块

步骤7

制作阿华田奶油：阿华田粉20克+淡奶油200毫升，打发至硬性，装裱花袋备用

步骤8

蛋糕晾凉，比着杯子，用切模切出大小合适的圆形，一个杯子用三片（1小2大）

步骤9

按照：蛋糕片+阿华田奶油+阿华田脆脆+阿华田奶冻+蛋糕片……的顺序一层一层叠上去

步骤10

最上面挤上阿华田奶油，挤上巧克力甘纳许，撒上阿华田脆脆