烤盘能放到煤气灶上吗

不能

因为烤箱的温度最高也不会超过300摄氏度，但燃气灶火焰温度能到700摄氏度左右。虽然烤盘是搪瓷工艺处理，理论上可能短时间耐住700摄氏度高温，但因搪瓷工艺处理的零件不可能到达理论完美，一旦搪瓷内有微小的气泡，受高温加热后，就会出现爆瓷（通常见到瓷片掉落），爆瓷后此处极易生锈腐蚀。就算搪瓷工艺很好，长时间高温的加热也会使搪瓷部件高温老化损坏。这个时间很短，烧几十个小时就会出现

不能，烤盘不导热，用天然气灶的火焰直接烧的话，会破坏烤盘的表面，严重的会烧穿烤盘，导致损毁，因为烤盘本身并不发热或传热，只是放食物的用的，圆形烤盘和方形烤盘在受热均匀与否方面还是能比出胜负的。

长方形的烤盘容易烤糊四个角及边缘，而圆形的烤盘因为受热更均匀，不容易烤糊边缘。