菠萝蜜籽与蚕豆区别

区别：

1、菠萝蜜籽和蚕豆的颜色及大小不同。菠萝蜜籽要比蚕豆大，菠萝蜜的籽颜色是黄色的，蚕豆的颜色是绿色的。

2、菠萝蜜籽属于水果类的蚕豆属于蔬菜豆荚类。

菠萝蜜籽也叫大树菠萝的核。菠萝蜜籽煮着吃很好吃，在煮制时可以把菠萝蜜籽放入到锅中，加入适量的清水和食用盐，然后用大火烧开，再把火力调小，慢慢煮制四十分钟左右，锅中的菠萝蜜籽就能煮好，取出以后去掉外壳就能直接食用。煮熟了味道象面面的大云豆，还有点菱角的粉糯，吃时外皮要剥掉，爱吃豆的人一定喜欢。

菠萝蜜的种子是可以吃的，而且口感还不错，口感有点像煮熟的蚕豆、栗子差不多。但是菠萝蜜籽与蚕豆是两种完全不同的豆类 ，一个水果的豆，一个是蔬菜的豆。菠萝蜜的籽儿比蚕豆大，菠萝蜜的籽是黄色的，蚕豆是绿色的有豆荚。是两种不同的植物种子。