香芋怎么冲泡

芋头粉是一种经过风干脱水制成的食物，它和很多经过干燥的食品一样在烹饪之前要先放入水中泡软。泡软芋头粉也非常的简单，只需要用温水浸泡它一个小时就可以了。

若是我们想要在更短的时间内将芋头粉泡软的话，就可以将它放入温度为七十摄氏度的热水浸泡五分钟左右，然后再将它捞出来快速用冷水冲凉即可。

等芋头粉泡好之后，我们就可以在吃火锅的时候将它下入锅中食用，也可以把它放入锅中煮熟再斜切成小段和黄瓜、香菜、蒜泥、辣椒酱、生抽、醋、香油等物混合在一起凉拌食用。

泡香芋非常好吃。方法如下：

一是准备一些芋头、泡椒、白醋、食盐、生抽、老抽、白糖等，然后将芋头洗净去皮切片放入盆内，加入食盐、白糖、适量白酒搅拌均匀。

二是最后将盆内所有的调料及芋头倒入咸菜缸内，倒入白醋、生抽、老抽密封保存6-8天就可以了。