奶油枪是什么原理 心理 关注:3.11W次 奶油枪打发奶油的原理是充入氮气。当奶油过多,气体不充分,所打发的奶油无法成型。而奶油过少,会让奶油过度打发,变硬影响口感。一般奶油枪加入的奶油量在400g左右,也可根据门店对追求的奶油形态进行微调。 标签: 奶油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/0e4015.html