果品类原料在烹饪中有哪些用途

可作为主料制作香甜可口的菜肴，比如拔丝苹果拔丝香蕉等。

可作为配料增加风味特色，比如菠萝咕咾肉等。

可作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用，比如各种摆盘围边。

可用作面点馅心改善风味，增进食欲

可作为面点的装饰物美化外观，増强感官色彩。