担担面没有芽菜可以用什么代替
- 心理
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没有芽菜可以用榨菜丝
1、面条煮熟,不要煮得太软,同时烫熟青菜。
2、将所有调料除红油外,放入两只碗中,略加高汤或面汤调匀。
3、将煮好的面条和青菜加入调好的调味汁中,分别放上一匙芽菜肉末(我家习惯再放一点榨菜丝)和红油,撒上花生米即可食用。
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没有芽菜可以用榨菜丝
1、面条煮熟,不要煮得太软,同时烫熟青菜。
2、将所有调料除红油外,放入两只碗中,略加高汤或面汤调匀。
3、将煮好的面条和青菜加入调好的调味汁中,分别放上一匙芽菜肉末(我家习惯再放一点榨菜丝)和红油,撒上花生米即可食用。