塔口墨西哥特色小吃

塔口是一种夹菜玉米饼。

塔口也叫“塔可”，源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。

数百年来，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米为原料制成的Tortia是一张用玉米煎制的薄饼，吃的时候，顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。

塔口墨西哥特色小吃

墨西哥卷饼。墨西哥卷饼是墨西哥餐的灵魂，也是充斥在墨西哥大街小巷最流行的街边小吃之一，午饭及傍晚时分能看到大批的人排着队在一个个流动的摊位前，花上五十买上3个饼，就这样经济实惠的一道餐就解决了。

正宗的卷饼由纯玉米面粉手工制成，包裹上剁碎的肉或者动物内脏，再配上切碎的洋葱和香菜，最后撒上鲜红的现榨辣椒酱，这样一道饼卷就呈现在食客面前了，在用餐前可以淋上几滴柠檬，加上一些圆葱和香菜茉，可根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料！