刚采下来槐米怎么保存

方法一：

我们可以将槐米装入塑料袋中然后扎紧放在冰箱冷藏保存一周即可。

方法二：

还可以将槐米装入篮中然后在上面盖上湿布，接着放到阴凉的地上即可。

方法三：

我们可以把槐米用水清洗干净，再用热水焯一遍然后把槐花放在阴凉通风处晾干。晒槐米一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干就让其中的香味物质很容易失去，吃起来就不那么清香了。然后我们需要等到晾至完全干透之后再把干透的槐米放在塑料袋中扎紧口，接着放在干燥的地方。

晒干的槐米味道相对来说就没有那么新鲜了，可以用来做包子或饺子馅，或者使用其它吃法也可以。