素烧油菜怎么做

油菜洗净，控干水分，起锅烧油，放入葱姜末爆香，然后放入油菜大火翻炒，出锅之前放入适量盐，味精，鸡精调味。素烧油菜吃的就是一个绿色健康。

主料

小油菜

半斤

粉丝

一小把

辅料

姜

适量

花椒

十来颗

干红辣椒

四颗

盐

一勺

鸡粉

半勺

食用油

适量

步骤

1、将小油菜摘洗干净，粉丝泡软，姜切粒

2、锅烧热加油烧热倒入姜 花椒 辣椒 爆香

3、倒入小油菜

4、油菜炒变色后加入粉丝翻炒后加入盐鸡粉 出锅