三孔煎蛋怎么开锅
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关于煎蛋锅开锅,有三个要点:油膜要薄涂+多次 每次一定要烘烤至微微冒烟才行 猪油不是必需品,橄榄油、亚麻籽油等植物油也可以用来开锅。【具体方法】 把锅进行充分加热,倒少许食用油,用长筷夹取厨房纸将油脂抹匀,擦去多余的油脂,让植物油尽可能薄的涂在锅体表面。
小火烘烤至微微冒烟,重新倒油、抹匀、烘烤,重复2-3次,这口不久前还锈迹斑斑的小锅,便恢复如新了
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