浙江省什么地方的羊肉最有名

你好，浙江吃羊肉的话，杭州余杭仓前的掏羊锅很不错，一桌都是取自于羊的食材包括内脏，羊肉，羊棒子，羊汤，以白烧为主。另外还有湖州南浔的练市羊肉，德清的新市羊肉，以红烧为主，很入味

千祥镇以白切羊肉出名，在当地已有600多年的历史。祖传手艺的都是男人，一代传一代，传男不传女。 采用的羊都是山东等地的波尔山羊，取10个月左右的山羊，20~30斤左右，清理干净后，用钩子倒挂起来，然后放入大锅开始煮，采用当地的山泉水，水中除了倒入食盐，其余调料都不加。经过四个小时左右的蒸煮，白切羊肉就做好了。