地环怎么腌又脆又好吃咸淡的
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用料 :地环1000克 、盐400克 、生抽500克、蚝油100克 、花椒大料辣椒片适量 、食用油少许
腌地环的做法 :
1、将地环洗净晾干
2、放入盆中,加盐腌制24小时
3、备好辣椒片、大料、花椒
4、热锅下油,放入备好的调料爆香
5、加入生抽和蚝油,大火烧开后冷却
6、将地环放到瓶里,倒入晾好的调料汁7、腌制一周后,取出即可食用
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