怎么分辨猪骚味的猪肉

能够产生臊味的猪肉，首先是公猪肉，其次是老母猪肉。如果你想避免购买到这两种猪肉，建议你采用下列方法：

一是看，如果猪肉色泽太红、太深，猪皮较厚，就要警惕是公猪肉或母猪肉了

二是闻，公猪肉仔细闻一下就能够嗅到一股强烈的腥臊气味

三是到熟悉的摊点或超市购买肉品，这样会多些保证