糖块有保质期吗

糖块没有保质期，只要保存的够好，没有受潮是不会变质的。糖类物质是多羟基，2个或以上的醛类Aldehyde或酮类Ketone化合物，在水解

糖块的保质期限是1年。糖果保质期建议：夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月。

压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时保质期可达到18~24个月。糖块是通俗的说法，可能是蔗糖或麦芽糖。

一年 根据《食品标识管理规定》，四类食品可以免标保质期，包括食醋、食用盐、固态食糖和乙醇含量≥10%的饮料酒。

《白砂糖》国家标准GB317—1998没有对保质期做出规定。