胡椒怎样磨粉没臭味
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把白胡椒浸泡并且用流水冲洗再晒干打粉,就能去除胡椒粉中的臭味。买的胡椒没打粉前味道重,闻不出来臭味。实际上有些胡椒已经发酵过度了。发酵过度的胡椒就是会臭的,所以只能靠浸泡和流水来去除。
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把白胡椒浸泡并且用流水冲洗再晒干打粉,就能去除胡椒粉中的臭味。买的胡椒没打粉前味道重,闻不出来臭味。实际上有些胡椒已经发酵过度了。发酵过度的胡椒就是会臭的,所以只能靠浸泡和流水来去除。