一热顶三鲜什么意思
- 心理
- 关注:8.33K次
“一热顶三鲜”,也叫“一烫抵三鲜”,食物保持热度,就会很可口,鲜味也能激发出来。热食,是中餐饮食的一大特色。
但天气寒冷,菜品上桌后迅速降温却是个大问题,非常影响口味和肠胃健康。石锅,在这一季就成为了烹菜保温的绝佳利器。石锅菜端上桌时,热气滚滚,香味扑鼻,或滋滋作响,或汤汁沸腾,顿时引人食欲,增加了热闹的就餐气氛,也带来一种返璞归真的天然感受。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/14q29y.html