青蟹几月份最好抓

青蟹9月份最好抓，青蟹是十足目梭子蟹科青蟹属海蟹，体扁平，甲壳呈青色椭圆形，两侧较尖，前额有两对突出的三角形齿，侧缘有9个大小不等的三角形齿，体侧两边有5对脚、且右脚略大于左脚，指节的前、后缘具刷状短毛。青蟹是种体色呈青绿色的螃蟹，一般在广东、广西、福建、浙江、台湾等。

青蟹8.9月份最好抓

青蟹身形硕大，生长迅速，适应力强，且肉质鲜美，营养丰富，因此被广泛地人工养殖，是人气极高的食用蟹种。尤其是雌蟹，成熟之际成为膏蟹，有“海上人参”之称。

青蟹一年四季都能吃到，5月至11月间是吃青蟹的好时节，尤其农历的8、9月份最为肥美。肝胰脏和性腺的发育程度决定了蟹肉是否甘甜和蟹黄是否饱满，因此青蟹在不同生长阶段有着相应的别称。