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脍不厌细的意思 食不厌精

脍不厌细的意思 食不厌精

食不厌精 脍不厌细的意思

意思是米麦碾舂得愈精白愈好,鱼肉切得越细越好。比喻食品精致,饮食讲究。

这句话出自《论语•乡党》:“食不厌精,脍不厌细,食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。”

《论语·乡党》是《论语》的一篇,共27章,集中记载了孔子的容色言动、衣食住行,颂扬孔子是个一举一动都符合礼的正人君子,为人们全面了解孔子、研究孔子,提供了生动的素材。

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