酸枣糕可以加木薯粉吗

可以。

但是木薯粉不能放入太多，因为木薯粉多了，酸枣糕会发硬，口感不好吃，所以勾兑木薯粉时，比例一定要少许，让酸枣糕浓稠就可以了。

熬制酸枣糕时，会有很多水分，所以勾兑木薯粉和红薯粉都可以，但是不能放入太多，只能是帮助吸收水分即可。