食堂颜色怎么区分

食堂颜色区分可以跟生产车间一样，把不同区域使用的工具进行颜色区分。

比如，生区（蔬菜，肉类，海鲜前处理）使用蓝色盆，蓝色毛巾等，然后熟区使用白色盆，白色毛巾，铲子等。

通过不同区域，使用不同颜色的工具，拒绝交叉使用，存放，清洁防止微生物，化学品，过敏原以及异物的污染。