烩饹馇汤的做法

材料：豆芽适量、菠菜适量、饹馇适量

辅料：葱姜蒜适量、海米适量、胡萝卜适量、香菜适量

配料：十三香适量、醋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量

做法：

1、饹馇切菱形块，胡萝卜切丝，豆芽菠菜洗净，备小料。

2、海米泡水洗净。炒锅爆香小料，放胡萝卜煸炒。放十三香，豆芽，醋和适量生抽，放海米，加开水烧沸。

3、烧煮约3分钟放菠菜，盐调味，放饹馇，鸡精，香油。出锅放香菜，再放少量醋调味。

4、趁热食用，酸爽开胃。时间久了，影响口感和口味。