超市里卖的干百合应该怎样吃啊

超市里卖的干百合洗净后用温开水泡发一小时就可以用着煮粥或者煮肉吃。干百合与莲子绿豆煮粥能清热解暑，夏天吃了可以防署降温，先将百合莲子绿豆放入锅中加适量开水大火煮开转中小火文煮半小时即可。干百合与肉类同煮可以减少油腻，囗感更好，常食有利于身体健康。