至高岭鲑鱼配方
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原料:
鲑鱼1条
配方:
罗勒粉3克、烧盐适量、黑胡椒盐2克、橄榄油6克。
奇异果酱汁:黄金奇异果1个、绿色奇异果1个、洋葱末5克、巴萨米可香醋1勺、烧盐适量、橄榄油5克。
制作流程:
1:鲑鱼处理干净,用罗勒粉、烧盐和黑胡椒盐腌20分钟,将两色奇异果去皮,切成小粒的果粒,加入洋葱末、巴萨米可香醋、烧盐和橄榄油,调制成奇异果酱汁放入冰箱里冷藏备用。
2:将腌好的鲑鱼放在烤架上烤熟,装盘装饰再淋上奇异果酱汁即可。
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