西方瓜皮正确吃法

西瓜皮的正确吃法是，要尽量挑选西瓜皮厚一点西瓜，因为西瓜皮厚一点的西瓜皮厚肉多，然后把西瓜嚷吃干净了，然后去西瓜外皮，把里面没有吃完的肉去干尽，和伴萝卜丝的一样切细，放食盐辣椒面泼油搅拌好即可食用，可以说是美味佳肴，谢谢。

西瓜皮的吃法有好多种，比如凉拌，作饺子馅都可以，先来说凉拌，首先要把外边那层皮刮掉切成薄片，准备适量的大蒜.小米椒.酱油.酸醋可以根据自己的口味加佐料，有点向拌凉黄瓜。

西瓜皮做饺子馅剁细.济水和炒熟的鸡蛋剁细的肉拌在一起包好就行了，都非常好吃。

一

西瓜皮对人体有如此多的好处，不过却不像瓜瓤那样美味无比，一般不能直接食用。但可以制作瓜皮佳肴。一是肉烧西瓜皮。做法与红烧肉差不多，等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。不过过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。

二是凉拌西瓜皮。将瓜皮的绿色外皮削掉，留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中，放入适量盐、醋、白糖、香油、白开水，调匀以后倒在瓜皮上搅拌即可。