100克糙米煮成熟饭有多少

100克糙米煮熟大约是200克。

煮米饭的水与饭的体积比例为1:1。5，换成质量的话，大约是1:1。也就是说，100克生米大约放100克水。根据物质守恒定律，可以粗略地估计煮熟的米饭大约是200g。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

100克糙米煮成熟饭有多少

100克糙米煮成饭后有225克。

煮饭时大米与水的比例为1：1.25（因为糙米需要放水量稍微大一点）。现在是100克糙米，煮饭时需加水125克，煮熟的饭总重量等于：100克米十125克水＝225克饭。