半扇猪大约多少斤

半扇猪有多重，其实要看活猪有多重，根据屠夫们证实的数据，一般一百斤重的毛猪杀死后，去除干净毛和内脏，包括头脚一齐也就只剩余七十斤了，而再从猪的脊梁骨和猪肚子中间把猪肉平均砍开，其中的一半就叫半扇，那么这半扇猪肉也就是三十五斤重了。

半扇猪肉大约50斤左右，半扇就是整个猪的四分之一左右，当然内脏除外。半扇其实就是把猪从脊柱处劈成两半，因一半的猪身像扇形，所以称半头猪为一扇猪。

具体要看猪的大小了。一扇就是把猪从中间劈开，是一半猪肉，小的四五十斤，大的一百多斤。