3斤半猪肝放多少盐腌
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3斤半猪肝放1斤盐腌,盐焗猪肝是由猪肝等制作的食物,制作难度普通。做盐焗类的菜,不能用细盐,细盐在焗的过程中会粘在食物表面甚至融化,那样食物吸收的盐分太多,就很难入口了。
盐焗的时间要根据猪肝的大小来调整,焗好用筷子捅一下猪肝当中较厚的部位,如果没有血水涌出那就可以了。
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3斤半猪肝放1斤盐腌,盐焗猪肝是由猪肝等制作的食物,制作难度普通。做盐焗类的菜,不能用细盐,细盐在焗的过程中会粘在食物表面甚至融化,那样食物吸收的盐分太多,就很难入口了。
盐焗的时间要根据猪肝的大小来调整,焗好用筷子捅一下猪肝当中较厚的部位,如果没有血水涌出那就可以了。