![孕妇喝的猪肝汤怎么做]( "孕妇喝的猪肝汤怎么做")
- 把猪肝洗净之后切片，然后放入姜丝和葱进行腌制去腥！在锅里加入少许油，放入蒜末炒香，然后放入猪肝，简单翻炒几下，再里面加入热水开始煮煮十分钟之后，在里面加入菠菜，之后放入少许的胡椒粉和盐调味就可以了买一个新鲜的猪肝，切成片儿，猪肝上裹一层淀粉，然后把水烧开，把裹上淀粉的猪肝放...
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![猪肝上面有个大包是啥]( "猪肝上面有个大包是啥")
- 新鲜宰杀的猪，其猪肝上面都有包是猪的苦胆，如果不小心胆囊被戳破了，里面的胆汁流到猪肝上面，那用猪肝做出来的菜就很苦、涩，所以要小心地去掉苦胆，用刀子在猪肝附近划开口子，找到苦胆源头整个摘掉，这样炒出来的猪肝才好吃，希望能帮到你...
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![炒猪肝保质期多久]( "炒猪肝保质期多久")
- 新鲜生猪肝放冰箱冷藏能保存2天左右，生猪肝水分含量高，更容易滋生细菌，所以不宜久放。如果是炒熟的猪肝，大约可以放3天，但也最好是能早点吃完。如果想要长时间保存，可放置冰箱冷冻里，最多可保存一周的时间，需要注意的是冷冻后的口感会受影响。猪肝可以放冰箱。冰箱中的低温环境能...
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![炊猪肝做法]( "炊猪肝做法")
- 用料猪肝一片大蒜3瓣大葱适量胡萝卜适量做法：1、将切好的猪肝凉水下锅焯水，水开三十秒，捞出备用，煮时间长老了就不好吃了也可以不用焯水直接过油炸一遍，捞出备用。2、将焯水的猪肝捞出备用。3、热锅冷油，多放点油没关系，葱花爆香，将提前切好的胡萝卜和猪肝一起放入锅中翻炒两分钟...
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![猪肝煮多久熟]( "猪肝煮多久熟")
- 猪肝煮15~20分钟就能煮熟，如果把猪肝切成小块，需要的时间更短一些。想要煮出好吃的猪肝一定要把猪肝清洗干净，把猪肝放在水龙头下用流动的水浸泡2个小时候左右，把猪肝中的血水浸泡出来，这样煮出来的猪肝没有腥气，口感会更好。煮猪肝的时候可以少量放一些酒和生姜，让猪肝腥气减轻...
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![蒸猪腰猪肝做法]( "蒸猪腰猪肝做法")
- 1、材料：猪肝200克，猪腰一只。配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒。2、将猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀。3、炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。4、放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。5、加...
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![王刚泡椒爆炒猪肝正宗四川做法]( "王刚泡椒爆炒猪肝正宗四川做法")
- 1、准备食材：猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。2、洋葱切块。3、姜切片。4、蒜切片。5、青红椒切块。6、猪肝切片。7猪肝放入碗中，加入老抽、蚝油...
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![第一美食阿飞猪肝的做法]( "第一美食阿飞猪肝的做法")
- 食材：猪肝500g，青菜100g，大蒜，生姜，小米辣油料酒盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉步骤：买回来的猪肝用盐水泡10分组清洗干净切成大小均匀的薄片，加料酒盐生姜淀粉抓匀腌制15分钟腌制等候的时间就把配料准备好，青菜洗净切段，小米辣生姜大蒜切好备用锅中热油下蒜姜爆香，倒入猪肝快速翻炒均匀，大致5...
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![猪肝怎么解冻最快]( "猪肝怎么解冻最快")
- 生猪肝的冷冻方法：生的猪肝分为两种保存方式，第一种我们可以将没有吃完的生猪肝切成等量的小块，如果剩下的过多，我们可以把切好的猪肝分装，每一袋大概够一次用的就可以，然后分别放到冰箱的冷冻室里冷冻储存。但是要切记，不可以反复拿出来解冻之后又放进冰箱冷冻。生猪肝的第二种...
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![猪肝怎么烀好吃]( "猪肝怎么烀好吃")
- 材料：猪肝500克、生姜两片、大蒜3颗、八角两颗、辣椒一颗、盐2克、料酒一勺、白醋2毫升。步骤：1、新鲜的猪肝买回来，清水浸泡15分钟，切成中块，有利于血水浸出，备用2、猪肝冷水里浸出血水和泡沫，温水清洗干净备用3、生姜、大蒜、八角等用刀切碎备用4、将冷水放入锅中，再放入猪肝和...
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![猪肝煎多长时间最好]( "猪肝煎多长时间最好")
- 步骤1先将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片，放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净步骤2猪肝中依次放入：蒜蓉，姜末，一勺老抽，2勺生抽，白酒，胡椒粉，1/2勺糖，五香粉，腌制一刻钟倒入两勺地瓜粉，用筷子搅拌均匀，每一片猪肝上都要有沾上地瓜粉浆，步骤4锅内入油，7成热时一片片将猪肝放入，小火煎大...
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![孕妇喝的猪肝汤的做法]( "孕妇喝的猪肝汤的做法")
- 1、菠菜去掉红色根茎部份，洗净滤干水份，猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时，然后取出切片，加入生粉，盐，料酒，酱油抽拌匀备用。2、锅加入水，下入几片生姜，盐，油，烧至水沸腾时下入菠菜叶。3、待菠菜煮至颜色变深非常柔软时，下入腌制好的猪肝，并以筷子快速搅散，这个时候一定要控制煮制的时间和...
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![炖猪肝的家常做法王刚]( "炖猪肝的家常做法王刚")
- 食材用料猪肝250克，洋葱半个，淀粉1小勺，水适量，食盐5克，老抽5克，料酒3克，香油3克，鸡精3克，植物油25克，白糖3克做法步骤1猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水2烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马...
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![红烧猪肝做法家常菜]( "红烧猪肝做法家常菜")
- 用料猪肝3两（150g）洋葱1个韭菜适量腌料白醋1汤匙（15ml）黄酒1汤匙（15ml）调料姜末2茶匙（10g）家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒酱油2茶匙（10ml）白砂糖8g清水2汤匙（30ml）做法步骤1、准备食材2、将家乐猪骨汤口味浓汤宝和酱油、白砂糖和约20ml清水搅匀，直至浓汤宝没有大的结块，制成调味汁。3、将家乐...
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![自己做的猪肝粉能放多久]( "自己做的猪肝粉能放多久")
- 自己做的猪肝粉保质期是多久自己做的猪肝粉的保质期大约为7天。猪肝粉冷却之后可以用密封容器装好，放入冰箱保存即可，一般情况下能保存一个星期，以新鲜的为佳。猪肝粉维生素A含量极高，能缓解眼疲劳，还含有丰富的铁元素，能帮助补血。做法：1、猪肝、大葱、生姜、柠檬备用，用清水浸...
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![平江腊猪肝的腌制方法]( "平江腊猪肝的腌制方法")
- 主料猪肝2付桔子皮适量姜适量辅料盐适量白酒少许桂皮适量八角适量花椒适量做法步骤1、准备好猪肝。2、用清水浸泡一天，去除血水。3、捞出，沥干水分。4、起锅烧水，加姜片和桔子皮熬一会儿。5、加入白酒焯水几秒钟。6、快速捞出沥干水分。7、起锅，小火，加盐、桂皮、八角、花椒炒...
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![一斤生猪肝出多少熟猪肝]( "一斤生猪肝出多少熟猪肝")
- 鲜猪肝含水量很足，正常情况下通过焯水卤煮，最后的一斤鲜猪肝能出熟猪肝大概也就是0.55—0.6斤左右，但是卤煮猪肝火候很重要，大火烧开汤卤后，改为小火慢慢煮10分钟左右就关火，然后让猪肝浸泡在汤卤中，这样就不会是猪肝的水分流失很多，也保持住了口感一斤生猪肝煮熟以后能出七两熟...
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![为什么说猪肝过了中午不要买]( "为什么说猪肝过了中午不要买")
- 因为老百姓得知猪肝中胆固醇含量相当高，出于对胆固醇引起的肥胖、高血脂、心脑血管疾病等一系列慢性疾病的恐惧，才将“过午不食”的观念用到猪肝上，提醒人们在晚饭时少吃这种高胆固醇的食物。如果只是每周，甚至每月吃1-2次猪肝，每次吃的量也并不多，就不必担心胆固醇过量的问题...
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![红烧猪肝怎么炒好吃]( "红烧猪肝怎么炒好吃")
- 红烧猪肝原料：材料：猪肝300克，笋1根，芹菜3棵，红萝卜1/2根。调味料：酒1大匙，蚝油2大匙，糖，淀粉各1小匙，胡椒粉少许。制法:（1）猪肝切厚片，加1大匙酒氽烫至猪肝变白时捞出冲凉笋煮熟后切片，芹菜洗净切小段红萝卜去皮煮熟后切片，调味料调拌均匀备用。（2）热油2大匙炒笋片，红萝卜片芹菜段，接着放入...
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![猪肝和猪肺哪个好吃]( "猪肝和猪肺哪个好吃")
- 猪肝和猪肺比较的话，当然是猪肝好吃。过去吃不饱的时代猪肺子也做菜，那时候的猪大多农户养殖的土猪，吃青草拌粮食养大的，现在养的猪都是速成猪，猪肺子是呼吸系统、过去土猪肺子人们都吃，而现在的猪肺子基本上没人吃了，而吃猪肝人还比较多些。个人比较喜欢猪肝猪肝含有丰富的铁、...
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![炖生猪肝做法]( "炖生猪肝做法")
- 1、准备材料：猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量2、买来的新鲜猪肝，放入水中浸泡，用手抓拿。3、期间要不断的换水，把血水冲去，这样能够减少腥味。4、放入一包黄酒，一袋黄酒的量大概是300毫升，如果没有能够没过猪肝，可以加少量的加入适量的盐，以及五香八角，桂皮香叶...
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![水煮猪肝正确方法]( "水煮猪肝正确方法")
- 猪肝放入清水浸泡一个小时，泡去血水，期间换三四次水。最后一次换水后将水里加入两勺料酒浸泡去腥。步骤/方式二准备八角，花椒，葱姜蒜步骤/方式三锅里放清水，将猪肝冷水下锅，焯水。水开后注意撇去浮沫。虽然猪肝泡过水，但血沫还是很多的。另起一个锅，烧热水。步骤/方式四将焯好的...
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![煮熟的猪肝可不可以冻啊]( "煮熟的猪肝可不可以冻啊")
- 猪肝煮熟后可以冷冻，在里面不会引起营养发生改变。一般也不能长期冷冻，如果长期冷冻的话也有可能出现变质。猪肝在煮熟的冰冻环境中保存，可减少病原菌的感染，避免猪肝变质，有利于猪肝贮存期的延长。贮藏过程中所含的营养素不会造成破坏，在解冻后可以继续食用，会含有很多微量元素...
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![清洗猪肝只要加一物]( "清洗猪肝只要加一物")
- 没有啤酒可以这样洗1、把整块的猪肝，先用清水清洗干净，然后改刀改成做菜时候需要的样子，用清水也冲2到3遍之后，放上葱段和姜片，用手抓揉一会，然后加上一勺白酒，抓匀去腥味，然后再用清水清洗干净，这样洗出来的猪肝也很好。2，猪肝滑滑粘粘的，如果不喜欢这个样子的，可以用清水清洗即便，水...
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![猪肝汤的10种吃法]( "猪肝汤的10种吃法")
- 步骤/方式1青菜猪肝汤步骤/方式2玉米萝卜猪肝汤步骤/方式3番茄肉片猪肝汤步骤/方式4番茄猪肝汤步骤/方式5枸杞叶猪肝瘦肉汤步骤/方式6菠菜猪肝汤步骤/方式7枸杞叶猪肝汤步骤/方式8黄芪猪肝汤步骤/方式9蒲公英猪肝汤步骤/方式10柴胡猪肝汤步骤/方式1青菜猪肝汤步骤/方式2...
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