清糖饼的做法是怎样的

主料

中筋面粉150G

白糖适量

辅料

水适量

油适量

1、 将白糖和面粉以4:1的比例混合，里面还可以放点干桂花，熟芝麻，玫瑰花等等，这个看个人喜好。

2、 在另一个碗里放入少许面粉，将油烧热（别烧开），热油把面粉烫熟，调成较为稀的油面糊糊

3、 150G面粉加0.3G油加适量清水，和成较软的面团。然后醒20-30分钟