钓了很多白鲢怎么保存
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1、冰箱冷冻储存。鲢鱼的储存方法很简单,将鲢鱼杀好清洗干净后放入冰箱冷冻,烹饪前从冰箱中取出用微波炉解冻即可。
2、将杀好的鲜鱼放入2%左右的盐水中,浸泡15分钟,这样处理过的鱼在30℃的气温下,放几天也不会腐败。
钓了很多白鲢吃不完最好是用冰柜冷冻保鲜,用事取出化开再用,再就是处理好后用盐加高度白洒晒成鱼干,还一个是用油炸好也能放短期。
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