冻梨可以用热水解冻吗

冻梨最好不用热水解冻，让它自然解冻最好。因为用热水解冻，会伤害冻梨的外皮和果肉，，外观会呈现出皱纹影响美观和果肉质量。

冻梨可以用热水解冻，但时间不要太长，时间太长，梨中的营养就会流失，把50度左右的热水放进盆中，再把洗好的冻梨放进去，让水没过冻梨，这样解冻比较快，你也可以提前把梨拿出来缓一缓，然后再放水中去泡，这样会节省很多时间，解冻也彻底，冻梨吃太多会伤胃的，所以泡冻梨时，一定要用热水来泡，这样的冻梨吃起来，不会伤脾胃，而且又甜又脆还酸爽，特别是过年时吃，又解油腻又开胃。

不可以。假如冻梨在热水中解冻，由于冻梨的温度小于0℃，其外层的冰很快就被热水溶化，但这时冻梨里的冰都还没溶化。假如你吃了它，你就不能咬里面了。