碱水能擦地板吗

可以的。碱水有较强的脱脂作用，可以去掉油渍、污渍，是非常好的去污用品。

碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。