![用面碱水刷鞋可以吗]( "用面碱水刷鞋可以吗")
- 用面碱水刷鞋不可以。面碱水的主要成分是碳酸钠，溶于水后会发生水解反应，对毛，皮等蛋白结构有一定的损伤，如果你的鞋是不含有这类物质，就可以，但是记得一定要洗的干干净净，尽量避免纯碱的残留，否则可能会对脚部的皮肤产生不良影响。纯碱的主要成分是碳酸钠，溶于水后会发生水解反应...
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![为啥热干面碱水要提前一天化开]( "为啥热干面碱水要提前一天化开")
- 碱水面。制作武汉热干面要使用碱水面制作，碱水面的粘性比较大，入口粘软。武汉热干面是中国十大面条之一，制作的食材包括碱水面、葱花、芝麻酱、熟芝麻粒等。制作武汉热干面的碱水面要提前煮好，煮的时间不宜过久，将面条煮至八成熟即可。煮好的面可以添加喜欢的调味料，搅拌后食用...
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![自己烧的碱水可以放多久]( "自己烧的碱水可以放多久")
- 火碱水3小时失效。因火碱在化学反应当中，会生成水，而消耗掉一部分。火碱兑水在消毒池或无纺布当中，真正能够接触到空气中二氧化碳的，仅仅是表面一层。因此火碱水并不容易短时间之内失效。故门口的消毒池，或无纺布，只要隔三差五的补充一下新鲜的火碱水，永远保持湿润即可。自己烧...
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![植物灰碱水可以做月饼吗]( "植物灰碱水可以做月饼吗")
- 可以视水也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂。枧水是广式糕点常见的传统辅料，它是祖先们用草木灰加水煮沸浸泡一日，取上清液而得到碱性溶液，PH值为12.6，草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠。在历史上没有现代化学碱的情况下，只好使用这种土法制备的植物碱。现在使用的枧...
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![市场上卖的碱水是哪来的]( "市场上卖的碱水是哪来的")
- 食用碱溶于水小苏打溶于水制成。碱水也就是天然碱，它里面的主要成分是碳酸钠和碳酸钾，现在市面上比较常见的碱水就是将食用碱溶于水或者是用小苏打溶于水制成的，这两种材料都非常健康，都符合食品安全规范，且在制作面食的时候也经常会用到。...
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![碱水粉的用处]( "碱水粉的用处")
- 碱粉（碳酸钠），又叫苏打（不是小苏打哦，小苏打是碳酸氢钠），很多人知道它，都只知道它可以在蒸馒头包子的时候可以用来发酵，那么碱粉还有什么作用和功效呢碱粉洗碗大部分的人洗碗都习惯用洗洁精，但是大家都知道洗洁精会伤手，不如试试碱粉吧，你会发现碗筷洗的很干净，而且一点也不会伤手哦碱...
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![2克碱水怎么配]( "2克碱水怎么配")
- 枧水粉怎样调成2克枧水枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。自己调成枧水时，可以把食用碱面和清水按1：3的比例混合调制。要调成2克枧水，即用0.5克的食用碱面和1.5克的清水混合，搅拌均匀后便是2克的枧水。枧水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式...
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![碱水对玉米影响]( "碱水对玉米影响")
- 在于碱的一种特殊作用，它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。对于玉米来说，加一点碱，其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮玉米之后口感就比较粘稠。但是，碱对于大部分维生素来说，却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素...
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![拌十斤月饼皮放多少碱水]( "拌十斤月饼皮放多少碱水")
- 400克碱水就足够了。一般十斤月饼皮按1比4的比例加碱水的，也就是400克的。月饼皮加的碱水不能过多的，要是多了会使成品容易坏。月饼皮加碱水的作用主要是起酥，可以使月饼变得酥脆好吃。第二，加了碱水也可以让月饼松软，口感非常好的。...
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![茶籽灰怎样才能做碱水]( "茶籽灰怎样才能做碱水")
- 1、选择一些比较好的干油茶壳（发霉、长虫那些的就不能用）2、准备一个废旧的大铁锅或者找一块干净的空地3、把油茶壳放入铁锅中烧成灰，冷却备用4、准备一块密度高的棉布用于过滤碱水，用铲子或钳子取茶壳灰放入棉布中5、烧一壶开水，水开后均匀的淋在茶壳灰上6、过滤好的碱水沉淀...
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![凉虾里面的石灰水是碱水吗]( "凉虾里面的石灰水是碱水吗")
- 是的。其配比为干石灰和水的比例是1-1.5/100。做“凉虾”前先要把米浆调好，浆干了就会出现疙疙瘩瘩，浆稀了做熟的时间长。米浆调好再烧开水，干石灰和水的比例是1-1.5/100为宜，水少了做出来的“凉虾”外形与口感不好，水多了“凉虾”无劲道。...
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![柏树枝烧成灰可以制成碱水吗]( "柏树枝烧成灰可以制成碱水吗")
- 可以的。柏树枝烧成灰是可以制成碱水的，因为木灰含碱的成分。树枝炭是指形似树枝的一种旋转型孪晶石墨，又称为树枝石墨。溶解于铁、镍、钴、钯等金属熔融液中的碳，当熔体冷却时形成碳的过饱和溶液，碳以晶态的形式析出。这样的碳具有很高的石漠化度。...
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![碱水面包不上色]( "碱水面包不上色")
- 你好，碱水面包不上色因为没有产生美拉德反应（面包主要上色分为焦糖反应和美拉德反应）氨基酸和糖在一定条件下会产生美拉德反应（美拉德反应条件不同表现形式是变成红棕色或黑棕色）。碱水面包一般经过了冷冻在泡过了碱水后要充分解冻到20度左右，进炉后直接发生美拉德反应，效率最高...
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![普通的地革可以用火碱水擦地吗]( "普通的地革可以用火碱水擦地吗")
- 火碱就是氢氧化钠，具有较强的腐蚀性，对于皮革来说，倒是可以擦拭，但是可能会影响皮革上的涂料颜色，并且碱性液体也是很难清洗干净的，会造成残留，对人体不利。所以建议，不要用火碱水擦地板革。地板革清洗方法：将地板革专清洁剂洒在在地板上，先用打蜡机将地板上的脏东西磨掉后，再用干拖...
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![碱水面包热量]( "碱水面包热量")
- 一般常规的碱水面包热量大概是：256大卡（100克）、碳水化合物5.01克、脂肪5.01克、蛋白质5.01克、纤维素0.00克。而且面包材料只有简单的水粉糖盐等基础材料，没有加入其他辅料，可以说是最朴实健康的食物，不用担心卡路里。...
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![火碱水对轮胎有影响吗]( "火碱水对轮胎有影响吗")
- 有1、完全不用担心!2、火碱水泼到轮胎上，肯定有影响，会对橡胶产生一定腐蚀，导致寿命变短3、这种腐蚀和影响，一定会在你正常更换掉这套轮胎之后很多年才能体现出来。氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时...
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![竹升面的碱水如何调配]( "竹升面的碱水如何调配")
- 竹升面的制作需要用到的原料包括中筋面粉、鸭蛋、48度的食用碱水、盐、温水。首先是把适量的面粉放在一旁，把鸭蛋放到一个足够大的容器中打散，然后把面粉放入盆中，加入盐、温水、食用碱水、已打散的蛋液，然后就开始和面...
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![家电蒸汽清洗机可以用火碱水么]( "家电蒸汽清洗机可以用火碱水么")
- 家电蒸汽清洗机可以用火碱水。火碱是可以清洗油烟机的，火碱与水28的比例。油烟机尽量不要拆卸清洗，容易损坏里面的密封圈等零件。采用蒸汽清洗，无需拆卸。同时还可以清洗冰箱，微波炉，厨房墙面，厨房玻璃门等地方的油污，采用高温清洗，速度快，对油烟机没有损坏，还可以起到杀菌的目的。...
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![碱水面包烤出来为什么起泡泡]( "碱水面包烤出来为什么起泡泡")
- 1、醒发湿度高是其中一个原因，但除非使用了很糟糕的醒发设备，一般只要机器正常，这种现象极少出现。2、打面时，面团没有打好，比如发现太湿后掺入干粉，结果没有完全搅打好就直接分割成形或是面团打完太粘，成形时使用太多干粉结果都是一样。3、.同样面团搅拌没有控制好时间和温度，造...
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![菜地能不能放碱水]( "菜地能不能放碱水")
- 不能放碱水，因为放碱水浇菜，不但不长，严重还会有死苗的现象出现，不一般农作物喜酸怕碱，包括菜也一样，为什么肥料有碳酸氢铵，硫酸钾等带酸字，怎么不见带碱字的肥料，这就说明了道理，过去盐碱地每亩小麦产量超不过三百斤，也就是碱在作怪。尽可能还是不要用碱水浇菜地。如果碱性不是特别...
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![碱水度数高代表什么]( "碱水度数高代表什么")
- 碱水度数越高代表酸性越弱。PH值（即：氢离子浓度指数，hydrogenionconcentration）是衡量水体酸碱度的一个值是衡量水体酸碱度的一个值，亦称氢离子浓度指数、酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。pH值大于7时越高则碱性越强pH值小于7时，越...
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![热碱水是什么]( "热碱水是什么")
- 就是加热的碱溶液，没有别的意思，因为有些反应必须是加热的，例如热的浓硫酸氢氧化钠没有"热碱"这个别称，只有烧碱，火碱1、碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。2、食用...
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![碱水米豆腐做出来不硬什么原因]( "碱水米豆腐做出来不硬什么原因")
- 水加多了1、大米2千克，温水适量（泡过大米约1厘米），泡1小时，大米带水用石磨磨浆。2、生石灰泡水半小时，取上层清石灰水约2千克，放入锅中（最好用铁锅，铝锅味略差）。加石灰水是关键，否则煮不成米豆腐。3、加入米浆，文火烧开，煮40分钟。注意搅拌，以免粘锅、烧糊。4、倒出大且浅的盆中，凉后即...
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![为什么碱水比纯净水好喝]( "为什么碱水比纯净水好喝")
- 因为碱水中添加了很多微量元素。碱性水和纯净水酸碱度不同。纯净水就是所谓的纯水是不含有任何的有机体和无机体的弱酸性饮用水也可以说是“白水”。弱碱性水是经过后期的人工材料添加生产出来的含有矿物质和微量元素等有机营养物质的水，当然也不排除优质水源的直接生成。...
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![碱水包升糖指数高吗]( "碱水包升糖指数高吗")
- 碱水包升糖指数高不高，要看面包里有没有加糖，加糖自然就变高了，没有糖相对低一些。这个可以在配料表里面看到，然后自行判断。...
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