怎样腌晒鱼干
- 心理
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1、
挑选小一点的鱼,掏出鱼的内脏,放进清水里反复冲洗干净
2、
将鱼摆放整齐,在鱼身上均匀地涂抹食用盐,再将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来,一直码到高出池口十公分
3、
等鱼紧缩和池口平齐时,在鱼上面压石头,让鱼肉充分吸收盐分即可。
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1、
挑选小一点的鱼,掏出鱼的内脏,放进清水里反复冲洗干净
2、
将鱼摆放整齐,在鱼身上均匀地涂抹食用盐,再将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来,一直码到高出池口十公分
3、
等鱼紧缩和池口平齐时,在鱼上面压石头,让鱼肉充分吸收盐分即可。