煮猪下水先后顺序
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1、先把猪下水的杂质撕掉,然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水,再用清水清洗干净。
2、用汤锅将猪下水出水。
3、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。
4、将猪下水切块状放入汤锅炖煮,加入大葱和生姜。半熟时加入陈皮和八角,熟时再加入糊椒和鸡精即可。
煮猪下水首先要把下水洗干净,在放到锅里帮它搓一下水,最后在捞起来清洗几次,洗干净后在炒和炖就可以了,下水我认为炒着吃比较好吃。
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