八月炸属于红花椒吗
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不是的,八月炸不属于红花椒。
八月炸为多年蔓生植物,常缠绕在其它的树枝上,俗名也叫须瓜瓜,属木通科,有中条山“山香蕉”之美誉。
八月炸未成熟时,每个酷像一个月牙,一嘟噜一嘟噜的吊在树枝上,因在农历八月中旬左右成熟,张开了嘴,当地人称它“八月炸”。成熟的八月炸非常好吃,它那股甜味似蜂蜜,但比蜂蜜味道更甜,老人吸着吃,味道十分鲜美。
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