韭菜用油拌过能长时间保存吗

韭菜用油拌过以后也不能长时间的保存。韭菜是一种绿色的蔬菜，韭菜的营养成分比较丰富，新鲜韭菜的含水量也比较高，韭菜的保存，需要合理的环境条件和温度，而且时间不能太长，把韭菜用油拌过以后，虽然可以减少和空气的接触，但是韭菜的含水量较高，时间一长容易变质。

切碎的韭菜拌了油，还是可以存放的，但是一定要用保鲜膜罩上，再放冰箱内存放。

如果韭菜馅使用完了以后还剩一些，这个时候放在冰箱里面，用保鲜膜包住，会不会变质很明确的说，如果是属于肉馅的，这个时候相对来说还可以存放大约20小时，最好放在0度的冰箱里面，或者是速冻里面也是可以的，相对来说，比放在保鲜膜里面要安全。

不能，韭菜切完用油拌上再常温下能当三四天，油阻隔了外界细菌的侵入，但是也不能放的太长，因为你不能保证拌的均匀。如果是放在冷藏室一星期应该没有问题，但是会弄得整个冰箱里都是韭菜味。还可以冷冻，随时吃随时拿出来，很方便的冻得时间可以很长也不坏。