葱地多长时间才能种韭菜

要一年以后。

农民种地讲究不重茬，即头年种什么次年在同块地就不能种了，尤其是瓜果蔬菜类，原因是土壤里面缺乏该植物需要的微量元素。葱、蒜、辣椒虽然不是同一种植物，但都是以辛辣为主，也不能重茬，至少要一年后才能种。

但是也不能绝对不能种，如果更换了土壤，或施以复合肥和微量元素，也是可以种的。