芋头尖的做法

用料

毛芋500克

蕃薯粉200克

做法

1、准备材料

2、毛芋连皮放锅蒸

3、蒸熟去皮

4、蕃薯粉用擀面杖擀成碎

5、毛芋捣成泥加入蕃薯粉，和成面，要趁热

6、 搓成长条，切等分小段

7、 搓圆，上尖，下空

8、锅烧开，下芋尖，放点小青菜

小贴士

毛芋要趁热捣成泥，放入蕃薯粉和成面