蒸橘子为啥是苦的 心理 关注:6.1K次 因为橘子的皮中具有一定的发苦的物质,在蒸橘子的过程中,桔子皮中的苦渗出,所以吃到的蒸橘子是苦的。还有一种原因是因为蒸的时间过久,导致桔子皮中的苦的东西渗透到果肉中,所以吃到的蒸橘子是苦的。柑橘类水果的白皮层、瓤瓣的丝络中含有一种物质加热后会变成柠檬苦素,所以煮后会发苦。 标签: 橘子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/2k56m6.html