![春饼的圆是怎么做的]( "春饼的圆是怎么做的")
- 其实做法有很多，每个人做法不一样。有的人是把面醒好后，然后揪成一个个小面团用擀面杖擀成的圆饼，放到锅里烙成的。有的人是用春饼机做的，把面调成合适的面糊，春饼机往面糊里一蘸，几秒钟就一个。还有的是擀成薄饼后上蒸锅里蒸的。做法不一样，但都是寓意着春天的美好春饼的圆是怎...
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![制作春饼后的收获]( "制作春饼后的收获")
- 收获：1、我做春饼想达到的目的有团队配和能力，在我们做饼我们就是四个人做出饼的原型而后一个人煎饼，所以我们做事的效率还是比较高的。2、我做春饼想达到的目的有做事认真，一开始我是比较认真但是后来我会讲话所以我没有很认真。3、我做春饼想达到的目的有做事细致可是我做...
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![正宗肯德基春饼的做法]( "正宗肯德基春饼的做法")
- 主料：面粉适量辅料：水适量盐适量做法：1、用温水和面活成一个软硬适中的面团，醒面30分。2、搓成长条型分成均等面肌。3、然后按扁压圆稍微厚一点。4、5-8个落在一起，一个面皮上面刷油一层面皮一层油就这样依次落上然后按扁压圆。5、就这样，一摞5-8个面皮就可以在醒面20分。6、然...
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![春饼是全烫面好还是半烫面好]( "春饼是全烫面好还是半烫面好")
- 春饼个人口味来说还是半烫面的比较好，因为半烫面的春饼卷蔬菜什么的比较好掌握，而全烫面的春饼做出来太软，不适合用来卷菜吃。春饼是全烫面好还是半烫面好春饼皮要烫面的好，擀的薄而不破，因为是烫面的，面本身已八分熟，烙的时候稍遇热即熟。适合制作春饼，薄饼，炸盒子，炸糕，烧卖等。春...
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![新昌春饼放冰箱里能放多久不坏]( "新昌春饼放冰箱里能放多久不坏")
- 新昌春饼放冰箱也就放3一5天，天数多了也容易坏，而且吃起来口感味道也不如新鲜的好吃。虽然冰箱里凉爽但放久了也跑味道，而且饼质也发硬不松软。放时要用保鲜袋封好效果还好些。尽量是现吃现做吃新鲜味道口感还好，省得存放不好吃。...
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![春饼皮面糊做法]( "春饼皮面糊做法")
- 制作配料：普通面粉300克开水80克冷水80克食用油适量制作方法：1、300克的普通面粉，先用80克开水烫面，再用80克冷水和面，先揉成团，密封醒面15分钟再揉成光滑的面团最后醒面10分钟左右2、醒好的面团分成大约26克的小剂子3、再把每个小剂子揉圆，密封醒一会儿4、再把每个小剂子擀薄一...
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![烙春饼用什么水和面]( "烙春饼用什么水和面")
- 用开水烫出来的面，揉起来更加软，做出来的春饼就算放凉也不会变硬。烫面的时候，不要用沸腾的开水，把开水放在一边晾一会再用比较好...
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![立春吃春饼好吗]( "立春吃春饼好吗")
- 立春吃春饼是中国老百姓的一个传统习俗。听老人讲，吃春饼好比是拔龙皮，龙是是代表神圣，威严，镇邪祛灾的吉祥物，拔龙皮也是借喻和祝福新的一年风调雨顺，国泰民安，人民生活幸福安康之意。非常好，立春就是吃春饼卷韭菜。豆芽，菠菜，鸡蛋炒的盒子菜，也叫咬春，还有就是吃，水果萝卜，胡萝卜丝凉...
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![广式春饼的做法]( "广式春饼的做法")
- 原料配方: 平湖饭粢6张 黄芽菜线500克肉丝150克面粉750克老酵200克盐、味精、碱水、淀粉适量。制作方法 :炒锅烘热，用油滑锅，放油150克，将肉丝、菜丝煸炒后，加汤、盐、味精略烧，淋入湿淀粉，稍翻炒，出锅，冷却后即成馅心。在饭粢上稍洒水，使其柔软，一裁为四，成四片三角形，...
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![家常春饼的做法]( "家常春饼的做法")
- 材料：（16张的量）春饼材料：面粉200克，凉水100克，食用油适量。夹心材料：胡萝卜半根，莴苣一根，大葱一根，小葱一棵，仲景香菇酱一大勺。制作方法：1、将材料准备好。2、面粉加水搅拌成棉絮状。3、和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟左右。4、醒发面团的时候，准备蔬菜。粉丝用开水泡软，备用。5、...
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![单饼和春饼的区别]( "单饼和春饼的区别")
- 单饼和春饼都不用发面，单饼就是比较大的一块面，给他擀薄了就可以放在锅里烙熟，单饼也可以卷菜吃。春饼就不一样了，春饼一般是立春的时候吃春饼，可以一次赶很多摞在一起，中间抹上油，吃的时候一张一张揭开来，然后卷上面酱，或者卷上菜，就可以食用了。...
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![上锅蒸的春饼最快的做法]( "上锅蒸的春饼最快的做法")
- 1、面粉准备好，放入1小勺盐，一点一点加入清水，边加边用筷子搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，盖湿布静置半小时左右。3、准备些胡萝卜，木耳，尖椒，土豆丝，鸡蛋条和葱花，卷菜可以随意准备。4、锅中加适量油烧热，放入葱花炒香，倒入土豆，胡萝卜，木耳丝翻炒变软，再加入尖椒丝翻炒半分钟，最后鸡...
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![北京春饼做法]( "北京春饼做法")
- 北京春饼的做法：1.将开水倒入面中和面，然后将手涂满油，然后不停的揉搓。2.揉成面饼后，将适量油涂抹在砧板中。3.将沾满油的面饼放在一块，然后用擀面杖擀成面皮。4.再将油涂抹在饼铛中，烧热后放入面皮继续烧热。5.烧至黄色后就完成了，然后里面放入事先翻炒好的菜，然后包好就可以吃...
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![电烤箱烤春饼的做法]( "电烤箱烤春饼的做法")
- 食材用料(几大片)黄芽菜（北方叫大白菜）(七八朵)鲜香菇(一根)胡萝卜(四个)鸡蛋(适量)盐，鸡精，生粉，水做法与步骤第一步骤黄芽菜，香菇，胡萝卜洗净切丝。第二步骤鸡蛋打散。热锅冷油下鸡蛋液，炒成鸡蛋碎。第三步骤倒入胡萝卜丝，香菇丝和黄芽菜丝，一同炒软。加入盐，味精调味。第四步骤两...
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![春饼用什么添加剂]( "春饼用什么添加剂")
- 一般会添加食用碱，做春饼要不要加增筋剂，只要用对了面粉放对了盐就可以了，首先要准备好高筋面粉300克，没有高筋面粉，用低筋面粉也可以需要放4克盐，放1克碱，不要放多了，放多了碱味会太重，放碱能够是做出来的春饼面食更加的劲道，也更加的好吃有嚼劲的。...
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![春饼机为啥有气泡]( "春饼机为啥有气泡")
- 主要是水汽所致，有两个原因，和面时水放的太多煎饼时火太大，水汽蒸发的太厉害，翻饼不及时导致水汽从饼中间顶出来。...
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![适合卷春饼的菜 春饼八种配菜]( "适合卷春饼的菜 春饼八种配菜")
- 今天就是立春了，民间在这一天有一个习俗就是吃春饼，有迎春之意。春饼是由一张面皮加上配菜卷在一起食用，你知道春饼可以夹什么配菜吗。春饼八种配菜春饼的做法有很多种，不同地区的配菜可能也有所差异，但一般配菜的组成都是三荤三素加上两个调味菜。一般我们可以选择肉丝、蛋皮...
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![春饼跟卷饼是一样的吗]( "春饼跟卷饼是一样的吗")
- 瞬间跟卷饼是一样的吗我的回答是他是不一样的，春卷是咋用春卷皮里上里边包了素馅儿，我们买回来再进行砸一砸，完了，挺脆挺香的，纯饼就不一样了，别是卷各种菜，让我做完春饼以后，卷卷绿豆芽，菜卷，土豆丝卷，肉丝可以捐炒，鸡蛋可以圈很多的东西了，春卷卷只能放一点东西，杂子吃，他俩是截然不同...
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![春饼怎么卷好看]( "春饼怎么卷好看")
- 卷起来，薄如蝉翼的春饼能透出来蔬菜的五颜六色，才好看！春饼卷起好看的方法如下步骤1面团材料放在盆里，先用筷子搅成絮状，然后再用手揉成光滑面团，醒发半个小时。步骤2醒发后的面团再次移到揉面垫上，再次揉5分钟，面团变得细腻光滑，延展性也很好，这样的面团待会才会容易擀开。步骤3分...
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![东北春饼怎么做好吃]( "东北春饼怎么做好吃")
- 【春饼原料】：面粉300g、清水170g、盐1g【炒合菜原料】：里脊肉、绿豆芽、胡萝卜、韭菜、馓子、鸡蛋、食用油、盐、生抽酱油【食谱制作过程】：1、清水放进小盆里，加上一点盐搅拌均匀，揉面放点盐，不仅可以增加味道，也能让做出来的春饼更有韧劲2、往小盆里倒进面粉，揉均匀，如果在小盆...
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![春饼八种配菜京酱肉丝的做法]( "春饼八种配菜京酱肉丝的做法")
- 1、食材:瘦肉(250克)、葱白(200克)、蛋清(1个)、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、葱末、湿淀粉、花生油。2、将面粉倒入盆中，一遍用筷子搅拌，一边倒入热水。3、继续倒入凉水，用筷子混合均匀，用手和成光滑面团。4、盖上保鲜膜，静置30分钟。5、将面团揉成长条，切成小剂子，压扁。6、...
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![怎样蒸春饼的做法]( "怎样蒸春饼的做法")
- 1、用开水和面，一点点的加水用筷子搅拌，直到盆里没有干面成颗粒状，稍晾一会就可揉成面团，盖上湿布饧30分钟，中间可再揉揉面，揉时不要撒干面，可摸些油免得沾手。2、醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，把每个剂子按平，再用小擀面杖擀成饺子片用小刷子沾油把每片上都刷上一层...
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![春饼用发面还是死面]( "春饼用发面还是死面")
- 发面春饼烫面和半烫面春饼，都属于死面春饼。其实，做成半发面的薄春饼也很好吃，柔软有嚼劲，还管饱。发面春饼，不需要像馒头包子那样完全发酵，只需要稍微发一下，依然是薄饼，但是很柔软。用半烫面做饼，半烫面做出来的饼就是软。很难做出来酥脆的口感。做春饼可以用死面也可以用半烫面...
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![网上买的春饼可以直接吃吗]( "网上买的春饼可以直接吃吗")
- 想吃春饼了，自己又不会做，在网上买点现成的，可以直接吃了，只要在锅里蒸上三分钟就可以卷上土豆丝，再卷上点豆芽，吃着美味的春饼...
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![春饼和洛馍有什么区别]( "春饼和洛馍有什么区别")
- 春饼和洛馍还是不一样的有区别的。首先说做春饼的时候春饼比较薄一些，没有做饼子和洛馍的厚。春饼就类似于像山东煎饼一样的饼。而洛馍则是把已经蒸好了的馍在锅里面洛烤出来。...
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