盐解冻肉类的正确方法
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先把要解冻的肉放入盘中,再往上面涂上食用盐,一边涂食盐一边用手摩擦
平时生活中很多朋友会犯同样一个错误,那就是把肉放进开水里解冻,那样的方法是不可取的,不仅肉的颜色难看,而且还会产生一种化学物质,这样对我们的身体是没有好处的,用食盐摩擦在上面是最快最靠谱的
步骤 1
猪肉、鸡肉:盆中加一小勺盐、半勺白醋、冷水(没过肉的量)拌匀,放入猪肉。
步骤 2
保存: 鲜肉洗干净分切,表面刷一层薄薄的油,密封冷冻。 鲜鱼淋上盐水后密封冷冻。
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